Asian cuisine

Speisekarte

Food

Suppen

CURRY-KOKOS-NUDELSUPPEGlasnudeln in leicht scharfer Suppe mit Limette und Koriander
6,5
… mit Hühnerfleisch
7,5
WAN TAN SUPPELeichte Brühe mit Algen, Sesamöl, Jungzwiebel und Wan Tan
6,9

Salate und Kaltes

CHINESE WHITE KIMCHISalat aus eingelegtem Gemüse
6,5
HUANG GUA SHA LAFrischer Gurkensalat mit Chiliöl und Sesamöl
5,9
MOGU SHA LASalat von warmen getrüffelten Pilzen und Räuchertofu
7,5
LEN TOFUKalter Seidentofu mit Belugalinsen und Roten Rüben
7,5
13 SPICES TOFUIn Gewürzsud geschmorter Tofu, kalt serviert
7,5

Sonstiges

FEI BINGGebratene Flade aus Weizenmehl, serviert mit Knoblauchdip
5,9
MAO DOUJunge Sojabohnen in Schoten, mit einer Prise Meersalz
5,9
LIANG BAN XI MIANKalte Reisnudeln in Erdnusssauce, mit Chiliöl, Sesam, Koriander und Schnittlauch
5,9

Warm

DUN ZHUROUZarte Scheiben vom geschmorten Schweinebauch
7,9
LA ZHI XIAGarnelen in scharfer Chili-Sauce
8,5
SPICY SALMON TARTARPikantes Tartar vom Bio-Lachs mit Limette, Chili und Jungzwiebel, serviert im knusprigen Reisblatt
14,9
BEEF TARTARFein gewürzt mit Sojasauce, Limette, Koriander, Jungzwiebel, Knoblauch und Chiliöl, serviert mit Yutiao
14,9
ZHEN PAI GU RIBSGeschmorte Rippchen mit einer Sauce aus fermentierten Sojabohnen
10,9
MAPO TOFUTofu und Faschiertes vom Rind mit Chili und Szechuanpfeffer, im Steintopf geschmort und serviert
14,9
MAMAS FRIED CHICKENKnusprig gebackenes Hendl mit geröstetem Sesam, serviert mit Knoblauch-Limetten-Mayo
9,9
SHAGUO CHICKENZartes Huhn mit Pfefferoni, Zwiebel und Austernsauce, im Steintopf geschmort und serviert
16,9
ZHENG YUGanzer Wolfsbarsch im Ofen gegart mit Ingwer, Sojasauce, Knoblauch, Thymian, Limette, Koriander und Chili
23,9
HEI MI FANJasminreis mit schwarzem Reis
3,5
Dim Sum

Teigtaschen

Dim Sum

JIU CAI JIAOGedämpfte Teigtaschen aus Reisteig mit Garnelen und Bärlauch gefüllt
6,5
XIA JIAOGedämpfte Teigtaschen aus Reisteig mit Garnelen gefüllt
6,5
HONG YOU CAO SHOUWan Tan mit Schweinefleisch und Garnelen gefüllt in Erdnuss-Sauce mit Koriander und Chiliöl
6,9
ZHA HUN DUNGFrittierte Wan Tan mit Schweinefleisch und Garnelen gefüllt
7,5
JIAO ZI VEGGIEGebratene Teigtaschen mit Tofu-Gemüse-Fülle
6,9
JIAO ZI BEEFGebratene Teigtaschen gefüllt mit Rostbraten, Kurkuma und schwarzem Pfeffer
7,3
MIX DIM SUMVariation von im Wok gebratenen oder im Korb gedämpften Teigtaschen
16,9
XIAO LONG BAOGedämpfte Teigtaschen mit Schweinefleisch und Suppe gefüllt
15,9
Hot Pot

Am Tisch gekocht

Hot Pot

HOT POT SET VEGANSaisonales Gemüse, Tofu, Tofublätter, Räuchertofu, glutenfreie Nudeln
28,5
HOT POT SET MIT FLEISCHSaisonales Gemüse, Tofu, glutenfreie Nudeln, wahlweise Rostbraten oder Hühnerbrust
29,9
HOT POT SET MIT MEERESFRÜCHTENSaisonales Gemüse, Tofu, glutenfreie Nudeln, Meeresfrüchte, Fischfilet
31,-

Suppen zur Auswahl

Kräftige Rinderbrühe

Leichte Tomatensuppe mit Koriander

Curry-Kokos-Suppe

Scharfe Chilisuppe

Extras auf Anfrage / nach Verfügbarkeit

Für Gruppen

Hot Pot Set Menu

2-GANG-MENÜ für Gruppen ab 7 Personen — 46,- p.P.

1. Starters

Variation von kalten und warmen kleinen Speisen und Dim Sum

2. Hot Pot

HOT POT SET VEGAN — Saisonales Gemüse, Tofu, Tofublätter, Räuchertofu, glutenfreie Nudeln

HOT POT SET MIT FLEISCH — Saisonales Gemüse, Tofu, glutenfreie Nudeln, wahlweise Rostbraten oder Hühnerbrust

HOT POT SET MIT MEERESFRÜCHTEN — Saisonales Gemüse, Tofu, glutenfreie Nudeln, Meeresfrüchte, Fischfilet

Suppen zur Auswahl

Kräftige Rinderbrühe · Leichte Tomatensuppe mit Koriander · Curry-Kokos-Suppe · Scharfe Chilisuppe

Der Menüpreis beinhaltet Vorspeisen und ein Hot-Pot-Set (Suppe und Zutatenset). Getränke sind nicht inkludiert. Reservierung und Bestätigung erfolgen per e-Mail.

Wagyu beef

Exklusiv

Wagyu Special

3-GANG-MENÜ ab 2 Personen · gesamt 250g Japan Wagyu Steak A3 grade + Sake

115,- p.P.

1

WAGYU TARTAR

Handgeschnittenes Tartar vom Wagyu, fein abgeschmeckt mit Sojasauce, Limette, Koriander, Knoblauch und Chili

2

SURF and TURF YAKITORI

Wagyu Steak und Black Tiger Garnelen am Holzspieß, serviert mit Taropüree

3

WAGYU SUKIYAKI HOT POT

Feine Scheiben vom Wagyu, saisonales Gemüse, Reisnudeln, am Tisch gekocht in klarer Rindssuppe mit Ponzu-Dipsauce

Unser Wagyu-Special ist auf Vorbestellung erhältlich.

Bitte beachten Sie die besonderen Reservierungsbedingungen:

Anzahlung von EUR 50,- pro Menü.

Reservierung und Bestätigung erfolgen per e-Mail.

Cocktails

Bar

Drinks

UNDONE SPRITZ (alkoholfrei)Undone No.7 Not Orange Bitter, Mango, Ginger Beer
7,9
SISSI BERRYSissi Wiener Wermut, Schweppes, Wildberry
7,9
PINK SPRITZMetaxa 7 Stars, Peachtree, Thomas Henry Pink Grapefruit, Schlumberger Sparkling
8,9
YANG MEI SPRITZSissi Wiener Wermut, Aperitivo Nonino, Yangmei, Prosecco
8,9
LYCHEE SPRITZAperitivo Nonino, Select, Lychee, Yuzu, Schweppes, White Peach
8,9
LAVENDER SPRITZBroker's Gin, Yuzu, Lav'a Belle, Thomas Henry Cherry Blossom
8,9
OTTO CELLO SPRITZBroker's Gin, Otto Cello, Fritz-Spritz Bio Rharbarberschorle
10,-
MONTENEGRO TONICAmaro Montenegro, Thomas Henry Tonic
10,-
HORSE'S NECKBuffalo Trace Bourbon, Angostura Bitters, Thomas Henry Ginger Ale
11,-
TROPICAL MULEStolichnaya Vodka, Mint, Maracuja, Lime, Ginger Beer
13,-
RUBY NEGRONIJohnny Walker Ruby, Franz Wermut, Campari, Creme de Mure
13,-
BARE NECESSITIESMonkey Shoulder Whiskey, Pandan, Kokos, Banane, Yuzu, Guayabana
14,-